Πώς να φτιάξετε κεμπάπ δίσκου με πουρέ πατάτας συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, βράζουμε τις πατάτες μας σε νερό.
- Ας προσθέσουμε τα μπαχαρικά μας στον κιμά μας και το κρεμμύδι που βγάλαμε από το ρομπότ, το μπαγιάτικο ψωμί μας, το σκόρδο μας και ζυμώνουμε.
- Ας απλώσουμε ομοιόμορφα τον έτοιμο κιμά μας πιέζοντάς τον με τα χέρια μας στο μικρό μου χρέος.
- Ας ρίξουμε πάνω το νερό που ετοιμάσαμε με 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, ας το ψήσουμε κατά μέσο όρο για 40 λεπτά σε φούρνο στους 200 βαθμούς, που θα είναι κατά μέσο όρο 1 ποτήρι τσαγιού.
- Θρυμματίζουμε τις βρασμένες πατάτες, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, πολτοποιούμε λίγο ακόμα, ρίχνουμε πάνω το γάλα μας και ανακατεύουμε.
- Παίρνουμε ένα ελαφρώς σκούρο πουρέ από την κρέμα.
- Ας προσθέσουμε τον πουρέ μας, που είναι κοντά στο μαγείρεμα, στο κεμπάπ μας στο μπορκάμου μου.
- Ψήνουμε με πουρέ σε 10 λεπτά.
- Ας ρίξουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ, κοντά στην τελευταία εκχύλιση.
- Ας το βγάλουμε όταν τηγανιστεί.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή για κεμπάπ δίσκος πουρέ πατάτας με φωτογραφία
