Ζουμερά κεφτεδάκια με πατάτες

1. Αρχικά φτιάχνουμε τα κεφτεδάκια μας. Υ.Γ Δεν βάζουμε αλεύρι, πασπαλίζουμε αλεύρι σε ένα στεγνό μπολ και θα ρίξουμε μέσα τους κουλουριασμένους κεφτέδες μας.
2. Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά, το σκόρδο, το πλιγούρι και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε καλά. Τυλίγουμε σε ρολό και το βάζουμε σε αλευρωμένο μπολ.
3. Για ζουμερές πατάτες? Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι μας και το βάζουμε στην κατσαρόλα και το περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο. Αν ο κιμάς σας είναι λαδερός, προσέξτε το πρόβειο λίπος για να μην είναι πολύ λαδερό.
4. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να πάρει ροζ χρώμα
5. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας σας και ανακατέψτε τον
6. Προσθέστε τις πατάτες κομμένες σε κύβους
7. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το τηγανίζουμε μέχρι να ενσωματωθεί με τις πατάτες.
8. Προσθέστε νερό και περιμένετε μέχρι να πάρει βράση
9. Αφού βράσουν, παίρνουμε τη σήτα να φύγει το περιττό αλεύρι από τα κεφτεδάκια μας, μετά τα ρίχνουμε στο νερό που βράζει και ελέγχουμε μέχρι να ψηθούν σε χαμηλή φωτιά.
10. Μετά τρώμε με ευχαρίστηση ????????

Συνταγή για ζουμερά κεφτεδάκια πατάτας με φωτογραφία