Κέικ τάρτας με μπανάνα κακάο

Πώς να φτιάξετε συνταγή για τάρτα με μπανάνα με κακάο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 4-5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, τη βανίλια και χτυπάμε.
3. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, το κακάο και το αλεύρι κοσκινίζοντας και τα χτυπάμε για πολύ λίγο.
4. Αδειάζουμε τη ζύμη του κέικ μας στη φόρμα για τάρτα και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.
5. Για την κρέμα που θα την ρίξουμε, βάζουμε στην κατσαρόλα μας γάλα, αυγά, αλεύρι και βανίλια και ανακατεύουμε καλά και ανάβουμε την εστία μας.
6. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πάρει βράση.
7. Βράζουμε την κρέμα μας για ένα-δυο λεπτά και αφήνουμε την κατσαρόλα μας στην άκρη.
8. Όσο η κρέμα είναι ακόμα ζεστή προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και την αφήνουμε να κρυώσει.
9. Όταν κρυώσει η κρέμα ή λίγο πιο κρύα από χλιαρή, βάζουμε το τυρί λαμπνέ και το χτυπάμε με το μίξερ.
10. Βγάζουμε το ψημένο μας κέικ από το φούρνο και αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία (περίπου 5 λεπτά μετά), το βρέχουμε με γάλα, του βάλουμε τις φέτες μπανάνας και ρίχνουμε την κρέμα μας στο κέικ μας ώστε να καλύψει εντελώς τις μπανάνες.
11. Γαρνίρουμε με λίγο κακάο από πάνω.
12. Όταν κρύωσε η πουτίγκα, έκοψα το σακουλάκι της κατάψυξης και έκανα λωρίδες και πασπάλισα κακάο.
13. Σερβίρετε όλη τη νύχτα ή αφού περιμένετε τουλάχιστον 7-8 ώρες.
    Καλή όρεξη ❣️.

Συνταγή για τάρτα με μπανάνα κακάο με φωτογραφία