Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητή κατσαρόλα τσένταρ;
Το Mrb είναι πολύ νόστιμο και θα σας δώσω μια απλή συνταγή. Δοκιμάστε το, δεν θα το μετανιώσετε 🙂
Πρώτα από όλα, τηγανίζετε σε λάδι τα κρέατα σε κύβους και το σκόρδο και το κρεμμύδι που έχετε ψιλοκόψει. Στη συνέχεια προσθέτουμε την πιπεριά, τη μελιτζάνα, την πατάτα και την ντομάτα αντίστοιχα και συνεχίζουμε να τσιγαρίζουμε ελαφρά. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας στο τηγάνι και τον γυρίζουμε λίγο, μετά προσθέτουμε 2 ποτήρια ζεστό νερό και τον αφήνουμε να ψηθεί για 5-6 λεπτά. Ρυθμίστε το φούρνο στους 180°. Μοιράζουμε το σοτάρισμα του κρέατος στο τηγάνι στα ταψιά. Φροντίστε να είναι ζουμερό. Αν είναι στεγνό, προσθέστε λίγο νερό. Τέλος, σκεπάζουμε το στόμιο των κατσαρολών με αλουμινόχαρτο και τις βάζουμε στο φούρνο. Αφήστε το να ψηθεί για 45 λεπτά. Στη συνέχεια ανοίξτε τα πλαϊνά και ελέγξτε το κρέας. Φτιάξτε το ρύζι σας και απολαύστε το. Πήρα πλήρεις πόντους με αυτό το πιάτο :))
Συνταγή ψημένης κατσαρόλας Cheddar με φωτογραφία
