Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ με αρνίσια παϊδάκια στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας κυρίες,
Αυτή είναι η πρώτη μου συνταγή. Ελπίζω να σ’αρέσει.
- Τρίβουμε και τις δύο πλευρές ολόκληρου του παϊδού με ελαιόλαδο, μαύρο πιπέρι, αλάτι και κύμινο.
- Στη συνέχεια το τυλίγουμε σφιχτά σε λαδόκολλα χωρίς κενά.
- Με τον ίδιο τρόπο το τυλίγουμε σφιχτά με αλουμινόχαρτο σε κερί.
- Το ψήνουμε τοποθετώντας το στο κάτω ράφι του φούρνου για 2,5 ώρες σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς. Η συμβουλή μου είναι να ψήσετε το ψητό μας στη σχάρα του φούρνου και να τοποθετήσετε κάτω ένα ταψί σε περίπτωση που στάζει νερό.
- Στο τέλος των 2 ωρών και 30 λεπτών αφαιρούμε το λαδωμένο χαρτί και το αλουμινόχαρτο από τα παϊδάκια μας που είναι ψημένα σαν ζύμη και τα βάζουμε στο ταψί και ανάβουμε την πάνω ρύθμιση του φούρνου για 20 λεπτά περίπου. τηγανίζουμε.
Εδώ είναι η συνταγή μας. Αν θέλετε, μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι πιλάφι και αϊράν.
Καλή διασκέδαση τώρα.
Συνταγή κεμπάπ με παϊδάκια αρνιού φούρνου με φωτογραφία
