Μικροσκοπικά Cupcakes με γέμιση βουτύρου και σοκολάτας

1. Σε θερμοκρασία δωματίου χτυπάμε με τη βοήθεια του μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν, προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε ξανά.
2. Κοσκινίζουμε σε ξεχωριστό μπολ το αλεύρι-μπέικιν πάουντερ-κακάο και τη βανίλια.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε αυτό το αλευρωμένο υλικό στο άλλο μείγμα και το ανακατεύουμε με ένα μίξερ.
4. Στη συνέχεια αλείφουμε με ένα πινέλο τις χάρτινες κούπες με βούτυρο, και ρίχνουμε το μείγμα μέχρι τη μέση στο ποτήρι και το μοιράζουμε σε όλα τα ποτήρια.
5. Βάζουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, ελέγχουμε μια φορά αν έχει ψηθεί το κέικ με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας και μετά βγάζουμε τα γλυκά μας από το ποτήρι.
6. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανθεκτικό στη θερμότητα, η σοκολάτα λιώνει με τη μέθοδο μπεν μαρί, και η λιωμένη σοκολάτα γεμίζεται στη σύριγγα και συμπιέζεται άφθονα πάνω από τα μικροσκοπικά κέικ και τα κέικ αφήνονται να κρυώσουν.
   Καλή όρεξη
   Σημείωση: Εκτός από το ποτήρι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε μια μικρή φόρμα από χαρτί για κέικ.

Μικροσκοπικά Cupcakes με βούτυρο και σοκολατένια γέμιση συνταγή με φωτογραφία