Πατάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια (θα λατρέψετε τη γεύση του)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με κοτόπουλο και μανιτάρια με πατάτα καθιστή (θα λατρέψετε τη γεύση του);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε λεπτά στρογγυλά και τις διατηρούμε στο νερό.
2. Ψιλοκόβουμε τα κοτόπουλα σε μικρά κομμάτια, τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές για φαγητό.
3. Προσθέστε λάδι σε μια κατάλληλη κατσαρόλα και σοτάρετε πρώτα το κοτόπουλο.
4. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τσιγαρίζουμε λίγο.
5. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και τα τσιγαρίζουμε όλα.
6. Προσθέτουμε το σκόρδο.
7. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι, τηγανίζουμε για λίγο, προσθέτουμε το νερό, τα βράζουμε ελαφρά, σβήνουμε τη φωτιά.
8. Τακτοποιούμε τις πατάτες στο ταψί και απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω του τα μανιτάρια.
9. Ξαναβάζουμε πατάτες και απλώνουμε ομοιόμορφα τα μανιτάρια.
10. Ρίχνουμε ένα ποτήρι τσαγιού νερό από το πλάι του δίσκου στο φαγητό.
11. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ και τηγανίζουμε ελαφρά το βούτυρο και το αλεύρι. Προσθέτουμε το γάλα.
12. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει, και περιχύνουμε το φαγητό με τη σάλτσα μπεσαμέλ.
13. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-50 λεπτά κατά μέσο όρο.
14. Το πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί τσένταρ και το ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει. Είναι εντάξει αν δεν βάλετε τυρί σε αυτό το μέρος, ανάλογα με την επιθυμία σας. Ας το απολαύσουμε ζεστό.

Συνταγή με κοτόπουλο και μανιτάρια με πατάτα καθιστή (θα λατρέψετε τη γεύση της) με φωτογραφία