Συνταγή για κέικ με σάλτσα σοκολάτας – Πρακτική συνταγή κέικ (με βίντεο)

1. Ας φτιάξουμε τη ζύμη για το κέικ. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστεί λευκός αφρός.
2. Προσθέτουμε το βούτυρο και το γάλα και χτυπάμε.
3. Προσθέτουμε το κακάο, το αλεύρι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά.
4. Το αδειάζετε στη φόρμα για τάρτα που έχετε αλείψει με βούτυρο και ψήνετε ελεγχόμενα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
5. Αναποδογυρίζουμε το ψημένο κέικ σε πιατέλα σερβιρίσματος και το αφήνουμε να κρυώσει. Βρέξτε το κρύο κέικ.
6. Για να βρέξει το κέικ? Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τον καφέ στο ζεστό νερό, ανακατεύουμε και περιχύνουμε με ένα κουτάλι να φτάσει σε όλα τα σημεία του κέικ.
7. Για τη σάλτσα σοκολάτας? Βάζουμε στην κατσαρόλα το άμυλο, το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
8. Προσθέστε το γάλα ενώ ανακατεύετε.
9. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει.
10. Σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο και τα φουντούκια και ανακατεύουμε.
11. Το αδειάζουμε πάνω από το ζεστό ζεστό κέικ και το αφήνουμε να κρυώσει για 3-4 ώρες.

Έτοιμο για σερβίρισμα. Απολαύστε 🙂 μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο κανάλι μας :).

Συνταγή για κέικ με σάλτσα σοκολάτας – Πρακτική συνταγή για κέικ με φωτογραφία