Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τραγανούς κεφτέδες σπανάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ξεχωρίζουμε το σπανάκι, το πλένουμε καλά και το στραγγίζουμε.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά στο ψιλοκομμένο σπανάκι και το ανακατεύουμε καλά. Παίρνουμε ένα μείγμα σαν πάστα.
- Δίνουμε σχήμα κεφτέ αλευρώνοντας πολύ με τα χέρια μας.
- Το ετοιμάζουμε όλο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μισή ώρα.
- Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι και βουτάμε πρώτα τους ξεκούραστους κεφτέδες σε τριμμένη φρυγανιά και μετά τους τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά. Σερβίρουμε ζεστό.
- Προαιρετικά, μπορείτε να το σερβίρετε με γιαούρτι σκόρδου και σάλτσα ντομάτας.
Είναι απίστευτα νόστιμο και τραγανό. Μπορώ να πω ότι είναι η καλύτερη εναλλακτική συνταγή με σπανάκι που έχω φάει και σας προτείνω να τη δοκιμάσετε όσο βρίσκετε ακόμα σπανάκι στους πάγκους. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν 🙂
Συνταγή για τραγανούς σπανακόκεφτες με φωτογραφία
Τι ταιριάζει με τους σπανακόκεφτες;
- Μπορείτε να φτιάξετε μια ωραία ορεινή σούπα με σπανακόκεφτε.
- Τα ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας συνδυάζονται υπέροχα με σπανακόκεφτες.
- Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ντιπ για να βουτήξετε τα κεφτεδάκια ή να δημιουργήσετε ένα θρεπτικό μενού με γιαούρτι.
