Πώς να φτιάξετε συνταγή για είδη κρέατος σε κατσαρόλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Στην κατσαρόλα βάζουμε λάδι και κρέας και αρχίζει το ψήσιμο.
- Όταν απελευθερωθεί ο ζωμός, προστίθεται μισό ποτήρι νερό. Ψήνεται σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα.
- Τα λαχανικά είναι χοντροκομμένα και τακτοποιημένα με τη σειρά ως κρεμμύδια, φασολάκια, μελιτζάνες, πατάτες, πιπεριές και σκόρδο.
- Όλα τα υλικά της σάλτσας ανακατεύονται σε ένα μπολ, το λάδι και το αλάτι προστίθενται στη σάλτσα και προστίθενται στην κατσαρόλα. Προστίθεται και βούτυρο.
- Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 45 λεπτά, σκεπασμένο.
- Ο φούρνος προθερμαίνεται στους 180 βαθμούς και ψήνεται στο φούρνο για 45 λεπτά. Η ρύθμιση θερμοκρασίας φούρνου είναι απενεργοποιημένη.
- Η κατσαρόλα δεν βγαίνει από το φούρνο και αναμένεται να ζεσταθεί στη θερμοκρασία του φούρνου.
- Αφού βγει η πρώτη φωτιά, περίπου 30 λεπτά αργότερα, τοποθετείται ένα πυρέξ σε ένα μπολ.
- Κρέας και λαχανικά μαγειρεμένα σαν λουκούμι σερβίρονται στα πιάτα μας.
- Καλή όρεξη.
- Σημείωση; Αντί για κατσαρόλες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατσαρόλες με χοντρό πάτο. Είναι πολύ νόστιμο και σε μαντεμένια κατσαρόλα.
Συνταγή τύπου κρέας σε κατσαρόλα με φωτογραφία
