Υγρό κέικ με σάλτσα σοκολάτας

BISMILLAHIRRAHMANIRRAHIM ????Φίλοι Selmun Aleykum. Τι θα λέγατε να φτιάξετε ένα κέικ με μια απαλή και νόστιμη σάλτσα; Ας πούμε ότι είναι εύκολο για όσους θα φτιάξουν μια συνταγή που θα αρέσει σε όλους, ας πάμε στη συνταγή?

1. Αρχικά, χτυπήστε το αυγό σε θερμοκρασία δωματίου με 1,5 φλιτζάνι γάλα μέχρι να αφρατέψει.
2. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα υγρά υλικά μας και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Προσθέτουμε το κακάο, το αλεύρι, τη βανίλια ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα.
4. Αφού είναι έτοιμο το μείγμα του κέικ, αδειάζουμε το μείγμα στις τετράγωνες σωληνώσεις που έχουμε λαδώσει.
5. Ψήνουμε για 35-40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C σε ρύθμιση χωρίς ανεμιστήρα.
6. Αφού βάλουμε το κέικ στο φούρνο, ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Βάζουμε το γάλα στην κατσαρόλα και προσθέτουμε το λάδι, το κακάο, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να βράσει στη φωτιά. Αφού βράσει, το αφήνουμε στην άκρη και περιμένουμε να κρυώσει.
7. Ανακατεύουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας με 2,5 φλιτζάνια γάλα και μαγειρεύουμε. Αφήνουμε την ψημένη σάλτσα στην άκρη. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα για να μην κολλήσει στην κρούστα.
8. Βγάζουμε το ψημένο μας κέικ από το φούρνο και το τρυπάμε με οδοντογλυφίδα ή πιρούνι αφού φύγει η αρχική θερμοκρασία.
9. Ακουμπάμε το κέικ με τη σάλτσα κακάο που ετοιμάσαμε.
10. 15-20 λεπτά αφού το κέικ μας απορροφήσει τελείως τη σάλτσα, περιχύνουμε με την κρύα σάλτσα σοκολάτας.
11. Το σοκολατένιο κέικ μας με βρεγμένη σάλτσα είναι έτοιμο, πάρτε το στο ντουλάπι να ξεκουραστεί. Μπορείτε να το διακοσμήσετε και να το σερβίρετε όπως θέλετε. . ????????

Συνταγή υγρό κέικ με σάλτσα σοκολάτας με φωτογραφία