Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια πατάτας στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε μέτριο πάχος και τις βάζουμε στο ταψί. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και λάδι σε αυτό. Έριξα λίγο μαύρο πιπέρι και τριμμένο πιπέρι, μπορεί να μην το πετάξετε.
- Στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά τις πατάτες και τις απλώνουμε στο ταψί. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να μισοψηθεί. Αυτός ο χρόνος πήρε περίπου 30 λεπτά στον φούρνο μου, μπορείτε να τον ρυθμίσετε ανάλογα με το χρόνο ψησίματος του δικού σας φούρνου.
- Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τα μπιφτέκια. Για τα κεφτεδάκια παίρνουμε σε ένα μπολ τον κιμά, το ψωμί και το αυγό. Τρίβουμε το κρεμμύδι, στραγγίζουμε το νερό και το προσθέτουμε στο μπολ. Ρίχνουμε μαύρο πιπέρι, κύμινο και ένα κουταλάκι αλάτι και ζυμώνουμε καλά.
- Το πλάθουμε βρέχοντας τα χέρια μας. Όταν μισοψηθούν οι πατάτες, βγάζουμε το ταψί και τακτοποιούμε τα κεφτεδάκια.
- Ρίχνουμε ανάμεσα σε φέτες ντομάτες και πιπεριές. Μαγειρεύουμε και σερβίρουμε τα κεφτεδάκια ελεγχόμενα. Καλή όρεξη ☺️????.
Συνταγή για κεφτέδες πατάτας φούρνου με φωτογραφία
