Beyti Kebab (Με Χειροποίητο Λαβάς)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του Beyti Kebab (με χειροποίητο λάβας);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Αρχικά, βάζετε τα υλικά του κεφτέ σε ένα κατάλληλο μπολ και τα ζυμώνετε.
2. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά.
3. Για σάλτσα? Ανοίγουμε τον πελτέ ντομάτας με νερό και προσθέτουμε λάδι στο τηγάνι και ψήνουμε τον πολτό.
4. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και αφήνουμε να βράσουν για 1-2 λεπτά. (Μπορείτε να εφαρμόσετε αυτή τη σάλτσα στο lavash, αν θέλετε).
5. Στη συνέχεια, προσθέτουμε λίγο λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ψήνουμε τους διαμορφωμένους κεφτέδες (αλείφω τη λάβας με το λάδι από το τηγάνι όσο ψήνονται οι κεφτέδες).
6. Βάζουμε τα ψημένα κεφτεδάκια σε λάβας και τα τυλίγουμε σε ρολά.
7. Σε ένα τηγάνι τηγανίζουμε λίγο και από τις δύο πλευρές τη λάβας τυλιγμένη με κεφτεδάκια.
8. Στη συνέχεια το κόβουμε σε διαγώνιο σχήμα και το τακτοποιούμε σε πιατέλα σερβιρίσματος.
9. Περιχύνουμε το κομμένο δίστιχο με τη σάλτσα που βράζει.
10. Προσθέτουμε το γιαούρτι, ζεσταίνουμε τελευταίο το βούτυρο και το περιχύνουμε.
11. Μαγειρέψτε τις πιπεριές και τις ντομάτες σε φέτες στο τηγάνι που ψήνατε τα κεφτεδάκια και μεταφέρετέ τα στο πιάτο σερβιρίσματος.
12. Στη συνέχεια σερβίρετε ζεστό.

Σημείωση: Μπορείτε να δείτε τη συνταγή στη σελίδα μου για το lavash. Πρακτική συνταγή λάβας (10 τεμάχια)

Απολαύστε ????????.

Beyti Kebab (με Χειροποίητο Λαβάς) Συνταγή με Φωτογραφία